Щоб каструлі та сковороди були сумісні з індукційною варильною панеллю, вони мають бути виготовлені
- з чавуну,
- нержавіючої сталі,
- алюмінію з феромагнітним дном або
- емальованої сталі.
Щоб перевірити чи підходить посуд, піднесіть на дно магніт. Якщо магнітиться, буде працювати й з плитою. Якщо днище не магнітиться, доведеться використовувати посуд в іншій кухонній техніці або придбати спеціальний перехідник — «індукційний адаптер», який буде виступати магнітним денцем для посуду. Це плоский диск, виготовлений з металу з феромагнітними властивостями. Після включення плити кладіть цей перехідник на зону нагріву, а вже зверху ставте будь-який посуд (крім скляного та керамічного посуду).
